月餠節

中秋節快到了,家裡的月餅也越來越多,但大部分都非常甜,只能淺嚐輒止.記憶中屬香港美心的蓮蓉月餅最好吃,滑順的口感,薄餅皮搭上香濃的蓮蓉,增添不少佳節的歡娛氣氛.今年晶華出的小月餅(奶黃酥)卻令人驚艷,除了包裝別出心裁,奶黃酥的口感也奇佳,小巧可愛且不甜,料好實在為中秋團員大大加分!

中秋節在台灣也已淪為烤肉節,雖然對大四久違的同學來說是一件好事,但每次考完肉肚子裡總有一半的食物是生的.總體說來最健康的食物應屬文旦了,其中台南麻豆文旦最好吃.

後來想想,除春節外其他三大節元宵端午及中秋的應景食物都極富卡路里:元宵吃湯圓,端午吃粽子,中秋吃月餅...真不知當初老祖先為何要研發出這些營養的食物?或許是以前食物難得,希望大家在這三大節日能吃得飽即是福氣.但現代人反而認為吃得少才是王道.目前只能期待能多看到像晶華推出的改良式月餅了.

如果一定要從三大應景食物選擇,我會選吃湯圓,因為冬天吃湯圓原本就是一件正常的事,而且不會像中秋節大家禮尚往來最後家裡堆7~8盒餅每天煩惱怎麼消化.我現在每天的早餐是李鵠的綠豆沙餠.昨天剛好爸爸朋友小孩結婚,家裡又多兩盒喜餅,還是大月餠加小月餅...